건강/운동/건강2013.01.12 08:51

커피를 좋아하는 편입니다. 많은 분들이 원두커피를 좋아하시는것 같고 저 또한 즐겨 마십니다. 


그런데 한가지가 더 추가 되었네요.. 녹차입니다.  감기를 예방해보려고 따뜻한 물을 많이 마시려고 하는데.  

커피 보다는 입에 부드러운 녹차가 좋은것 같더군요.


녹차는 잎 녹차가 맛있습니다.  가루 녹차도 있긴 한데. 색상이나 녹는 느낌이 별로 탐탁(?)치 않아 잎 녹차가 좋아 보입니다.



보통 녹차 마시기 위해 권장하는 방법은 거름망이 있는 차 주전자에 녹차잎을 넣고, 70~80도 정도의 따뜻한 물을 부어 주고 나서 2~3분간 우려내셔 마시면 됩니다.  한번 우려 마셨던 차잎을 연이어 몇번 더 우려 마셔도 좋습니다.








   그런데 전 그냥 찻잔에 잎을 넣고 바로 물을 넣어 잎이 펴질때 쯤이면 마십니다.  마실때 잎이 입에 들어오면 같이 씹어 먹기도 하고 가라앉은건 다시 따뜻한 물 넣고 서너번 우려 마시고 그때 마다 잎으로 들어 오는 차잎도 같이 먹습니다.  저도 처음에는 저도 차주전자를 이용했지만 나중에 거름망에 녹차잎을 털어내는것도 쉽지 않고, 번거럽다는 느낌때문에 잘 안마시게 되는것 같아 최대한 과정을 줄이는 방법으로 했는데 괜찮은것 같습니다.



(본래 먹고 난 찻잎을 모아두었다가 무침을 해먹는다거나 하는 방법이 권장되기도 합니다.)



녹차를 좋아하는 이유. 



녹차를 먹다보면 처음에는 구수한 맛에. (온도가 뜨거우면 떫어지구요.)  나중에는 뒷맛이 달큰한것이 느껴지더군요.


그리고 녹차먹는 횟수를 늘리다보면 겨울철 건조한 날씨에 목이나 기관지도 보호되고.  특히나 잎을 같이 씹어 먹어서 인지 화장실에서  정말 편해지더군요. (찾아보니 우려낸 물만으로는 식이섬유 섭취가 어렵다네요) 매일매일 보게되는것도 그렇고 부드러워 집니다.


직접적으로 느낀 효능은 이러하고.  찾아보니  아래와 같은 효능 들이 있다고 합니다.


- 콜레스테롤 감소

- 항산화 효과(카테킨 성분,비타민C,비타민E) 노화방지. 

- 감기예방(비타민C)

- 항암(카로틴,사포닌)-

- 항염증(사포닌)

- 충치예방(불소)

- 혈관건강 ( 플라보노이드)

- 고혈압예방 ( 아미노락산,GABA)


찾아보니 정말 좋은 기능을 많이 하네요. 하지만 뭐 든 지나치면 독이 된다고 하죠.


녹차의 카페인 성분은 많이 마시면 몸안에 칼슘이 빠져나가기 쉽고,  탄닌성분은 위에 자극이 될 수 도 있다고 합니다.   뭐든 적당히 좋겠죠.


겨울은 물론 사계절 언제든 좋은 녹차로 건강한 생활 하시기 바랍니다.




 

Posted by 퍼니로거 즐건록